Tracciabilità e made in Italy: la risposta delle imprese

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1di Andrea Guolo. Pubblicato il 7 gennaio 2015 da Crisalide Press, Chi è Chi

Parlando di trasparenza verso i consumatori, c’è ancora parecchia strada da fare nell’ambito del food. Tuttavia, se confrontato con quanto accade nella moda, il livello d’informazione nel cibo finisce per apparire altissimo…

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